KUT SEOUL纪念日专属服务：免费手写甜品盘，外带蛋糕免服务费

有些餐宴并非为食物而设。十周年纪念、父母的七十大寿、有人终于开口求婚的那个夜晚——餐宴是承载这一切的容器,重要的是别让任何事物妨碍它。

在KUT SEOUL预订这样的夜晚之前,有两件事值得先了解。写有专属祝福语的甜品盘,免费奉上。外带蛋糕,不收任何费用。这两项服务均未对外宣传,只需在预订时提及场合,便可轻松安排。

本文是一份关于其余细节的实用指南:该写些什么、何时预约、哪款套餐与哪种座位最适合哪种场合,以及餐厅需要您提前告知的事项。

手写甜品盘

以巧克力手写而成的甜品盘——姓名、日期、Happy Anniversary、Will You Marry Me——完全免费,与最后一道甜品一同呈上。

由于文字均在上菜前手写完成,内容需提前送达厨房。请于到店前一日在预订备注中写明确切文字,厨房将照字复现。英文、韩文与罗马拼音姓名均可。

此服务无最低消费,亦无需另点甜品。无论您预订的是哪款套餐,它都会随之呈上。

外带蛋糕

您可以自带蛋糕,且完全免费。此点值得明确说明,因为许多同级餐厅均会收取相关费用。

当晚有两件事有助于顺利进行。预订时提及蛋糕,厨房便可预留冷藏空间,妥善保存至上桌。同时说明希望何时呈上——是烧烤主菜之后,还是与手写甜品盘一同——可在预订时或落座时告知。

请注意,此项与酒水开瓶费不同,后者需另收费用:每桌一瓶,葡萄酒₩70,000,威士忌或香槟₩100,000。

选择哪款套餐、哪种座位

每款套餐均以同一款BMS 9号韩牛(한우)为基础,真空熟成四周。选择的差异在于菜品长度与规格,而非品质。

Signature套餐(13道菜,₩210,000)是大多数庆祝场合的首选。厨房也将其推荐给首次到访的客人,十三道菜足以填满一个晚上,又不至冗长。

Royal套餐(15道菜,₩280,000)则适合以晚宴本身作为礼物的场合。以龙虾刺身与鱼子酱开场,临近尾声呈上龙虾焗菜——这些加菜显而易见,而在一个注定与众不同的夜晚,这正是重点所在。

Posh套餐(11道菜,₩175,000)是午餐时段包厢的最低消费,适合白天的纪念日或无需延至傍晚的家庭聚会。

Bar套餐并非庆祝场合的选项——仅于工作日午餐时段在吧台供应。关于每款套餐中各部位韩牛的上菜顺序,详见韩牛omakase包含哪些内容?KUT SEOUL每一刀部位详解。

关于座位:两人的求婚或纪念日,通常更适合小型包厢,门一关上,邻桌也听不见交谈。吧台则是更具社交氛围的选择——主厨在您面前操刀,整个夜晚只有一位观众。包厢午餐从Posh套餐起、晚餐从Signature套餐起可订。完整对比详见吧台还是包厢?

预订与备注该写什么

预订可通过CatchTable或Naver完成。订金为订单全额,预订时支付;取消政策为两日前免费取消,前一日退款50%,当日不予退款。

场合的安排,就写在预订备注里。以下四项值得写明:

场合本身——生日、纪念日、求婚——以便安排相应的包厢与节奏。手写甜品盘的确切文字,原样抄录。是否自带蛋糕,以及希望何时呈上。以及任何过敏事项,厨房将在套餐范围内进行调整。

若为求婚,不妨拨打+82 2-2272-8012致电告知。对客人而言重要的时机把握,用一句话沟通,比留言备注更容易达成一致。

实用信息

包厢晚餐约需三小时;吧台约需两小时。对于纪念日而言,这正是理想的时长,建议提前一周或更早预订——较大的包厢往往最先满位。

七岁以下儿童仅可于包厢用餐。3至6岁儿童享用Kids套餐,单盘六件,₩45,000,与成人套餐同时呈上;七岁起按成人价格计费。三代同堂的生日宴,6至12人包厢正合适。

价格已含全部费用。不收服务费,也无需小费,账单与菜单价格一致。

午餐时段为11:30–15:00,晚餐时段为17:30–22:00,最后点单时间为21:30;每周二休息。KUT SEOUL位于钟路96号Hanol Tower三楼——距钟阁站4号出口三分钟,距钟路3街站15号出口三分钟,代客泊车₩5,000,周三至周一提供。到店详情请见如何前往KUT SEOUL。

在钟路,为夜晚画上句点

手写甜品盘只是一件小事——甜品上的巧克力字迹,几分钟便消失殆尽。它所做的,是将这个场合摆上桌面,让每个人都看见,而无需任何人发表致辞。

这大概就是餐厅在这样一个夜晚能提供的一切:一扇关上的门、无需招呼便依次呈上的菜肴,以及最后那一盘写着恰当字句的甜品。其余的,就留给围坐桌旁的人们。

KUT SEOUL——手写甜品盘免费、外带蛋糕免服务费,钟路五间包厢恭候。